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根据一般的配方，面粉和酵母以及泡打粉的比例为10:1。那么35斤面粉需要使用多少克酵母和泡打粉呢？ 首先要将35斤转换为克数： 35斤 = 35 * 500克 = 17500克 然后按照面粉和酵母/泡打粉比例计算： 酵母/泡打粉 = 面粉 * 比例 酵母/泡打粉 = 17500克 * (1/10) 酵母/泡打粉 = 1750克 所以35斤面粉需要使用1750克酵母和1750克泡打粉。

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